Chardonnay 2021 Alois Lageder

Vinnou révu Chardonnay představil již v roce 1835 arcivévoda Johann v Jižním Tyrolsku a později ji rozšířil zakladatel první vinařské školy v Itálii. Odrůda poprvé známá jako „žluté Rulandské bílé“ zaznamenala v Jižním Tyrolsku vzestup v 80. letech XNUMX. století. Oblasti kolem Margreid, Kurtatsch, Salurn a Buchholz, odkud hrozny pocházejí, jsou pro tuto odrůdu vinné révy zvláště vhodné díky své vápenité štěrkové půdě.

Barva: zářivá, čirá, slámově žlutá se zelenkavým nádechem

Vůně: jemné aroma, výrazný buket, svěží, ovocná (broskev, meloun, citrusy), květinová, minerální

Chuť: středně plná, vyvážená, ovocná, šťavnatá, suchá

Optimální pitná zralost: 1-2 let

Doporučená jídla
jako aperitiv, s předkrmy, rybami, měkkýši a
korýši, drůbež, těstoviny
Původ:
Margreid, Kurtatsch, Salurn a Buchholz
230 až 500 metrů nad mořem tj. M
štěrkovité, písčité, silně vápenaté půdy