Dicatum Montellori 0,75L 2012

Toto jednoviniční víno nese nejen podpis vinného domu Montellori, ale také čistého Sangiovese. V jeho buketu dominují elegantní tóny červeného ovoce, třešní a balsamikových nádechů. 12měsíční zrání v dřevěném sudu dodává jeho vyváženému charakteru konečnou podobu.

Vynikající víno:
Mundus Vini: zlatá medaile (rok 12), Guida Francese Gilbert & Gailard: zlatá medaile a 91 bodů (rok 12), I Vini di Veronelli: 90 bodů (rok 12)

Nejlepší je kombinovat s následujícími jídly a vychutnat si:
Optimální doplněk k typické toskánské kuchyni.

Více informací o výrobě a vinařství:
Ručně sbírané hrozny byly fermentovány při 28 °C v ocelových tancích. Macerace na slupkách trvala 28 dní. Víno zrálo 12 měsíců v ročních a dvouletých francouzských tonneaux barrique.